Light e zero, não são a mesma coisa, os produtos light contém baixos teores de calorias apresentando 25% a menos açúcar, gordura ou outro nutriente em sua composição, enquanto que nos itens zero, um ingrediente foi retirado 100%, como é o caso das gorduras trans nas margarinas, ou o açúcar nos refrigerantes.
No caso dos alimentos diets, próprios para pessoas com restrições alimentares como os diabéticos e hipertensos, determinado ingrediente é removido por completo, para os hipertensos, elimina-se o sódio, para os diabéticos, é o açúcar, mas aumenta-se a quantidade de gordura para realçar o sabor, como no chocolate,então não é recomendado para regimes.
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