3 litros de leite
3 colheres de sopa de iogurte natural
Modo de preparo:
Ferva o leite. Depois, desligue o fogo e deixe-o descansar por 15 minutos. Junte o iogurte natural e misture bem. Tampe a panela e cubra com um pano, para abafar bem. Deixe-a descansar por cerca de 4 a 6 horas. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva com mel, açúcar ou a gosto.
1 ricota picada (500g)
3 colheres de sopa de azeite
200ml leite desnatado
1 gelatina morango pronta
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, acrescente o leite até dar o ponto e coloque na geladeira para endurecer.
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